Owsiane ciasteczka marchewkowe

Składniki (około 15 sztuk):

• 1,5 szklanki płatków owsianych
• 1 banan
• 1 marchew
• 1 łyżka syropu daktylowego lub miodu
• 6 łyżek rodzynek lub żurawiny
• 1 jajko
• 2 łyżki nasion słonecznika
• 2 garści posiekanych orzechów włoskich

Sposób przygotowania:

1. Banana zmiksuj. Marchew zetrzyj na grubych oczkach.
2. Wymieszaj składniki i odstaw na 15 minut.
3. Po tym czasie formuj łyżką ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Piecz w temp. 180 stopni C przez ok. 30 minut.

Wartość odżywcza jednego ciasteczka:

Energia: 104 kcal
Białko: 3 g
Tłuszcz: 4 g
Węglowodany: 14 g
Błonnik pokarmowy: 1,8 g