Majonez dietetyczny

Składniki:

• 1 jajko
• 1 jogurt naturalny 160 g
• 1 łyżeczka musztardy
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Jajko należy ugotować na twardo. Po obraniu ze skorupki dodaj jeszcze ciepłe do jogurtu z musztardą i przyprawami. Wszystko dokładnie zblenduj. Im dłużej będziesz blendować, tym bardziej majonez będzie się stawał puszysty.

Do powstałego majonezu możemy dodawać różne przyprawy według naszego uznania, np. papryka słodka, szczypiorek itp.